Contents: Tours, Bibliothèque de Tours MS 766

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766
1 De regimine principum; Table des chapitres, renvoyant à une foliation ancienne en chiffres romains Gilles de Rome French xiii or xiv 2 r See the work's Biblissima page See the work's Biblissima page
2 Incipit- De reg. prin. Gilles de Rome « Incipit liber de regimine principum, editus... Ex regia... » French xiii or xiv 8 r See the work's Biblissima page See the work's Biblissima page
3 Chap. 1 Gilles de Rome « Capitulum primum. Oportet ut latitudo... » French xiii or xiv 8 (I ancien) v See the work's Biblissima page See the work's Biblissima page
4 Fin du livre III Gilles de Rome « ... suis fidelibus, qui est... Amen. Deo gratias. Explicit liber de regimine principum... » French xiii or xiv 247 (CCXL) v See above See above
5 "Traité de cuisine, intitulé : « Le Viandier selon la manière de France, du roi et des seigneurs et gens de icelli pais »" (cat.) Taillevent « Grosses chars. Char de buef fresche se veult metre cuire en yau et très bien escumer et metre le sel... » French xiv or xv 248 r 257 v Ends: "« Pour une quarte de ypocras... et soient coulées par un sac, si comme l'an coule lexive... » La suite manque." (cat.); According to Laurioux, the copy of the Viandier is likely condensed or modified compared to other versions of the text (p. 59) " Ces recettes paraissent avoir été extraites du « Viandier » de Guillaume Tirel, dit Taillevent, souvent remanié et souvent publié, en dernier lieu par J. Pichon et G. Vicaire, Paris, 1892" (cat.)
6 " petit poème de trente-neuf strophes monorimes de chacune quatre vers" (cat.) « Disputatio vini et aque » Latin 258 r 258 v See Carl Silfverstolpe, Historiskt bibliotek (Stockholm: Norstedt, 1878), p. 152.
7 "Copie d'un arrêt de l'Université de Paris, daté du 13 juin 1387, contre les religieux qui ne portaient pas de chapes" « Universis presentes litteras inspecturis, decanus et collegium Facultatis decretorum Parisius, salutem. Dierum crescente vivendi lascivia... »"; « ... die Jovis post festum sancti Barnabe apostoli, anno Domini millesimo CCCmo octuagesimo VIIo » (cat.) Latin 1387 259 v